PIES & CHEESECAKE
Alle pies zijn in 10 punten gesneden.
’de gewone’ Cheesecake
(24cm, 12 punten)
Een zijdezacht New York-style cheesecake met een een vleugje vanille en citroen. En een bodem gemaakt van Brittons Shortbread Bites.
Apple Pie Crisp
(22cm, 1o punten)
Onze apple pie is een combinatie van een pie en een crisp (crumble). De bovenkant is gemaakt van een heerlijke haver crumble met roomboter. In het midden een mengsel van verschillende seizoens appels en specerijen. En de onderkant is gemaakt van Pâte brisée (korstdeeg).